Як зберегти здоров'я взимку за допомогою правильного харчування: поради цілителів Тибету

Правильне харчування захистити від хвороб та подарує гарне самопочуття

У холодну пору року цілителі Тибету рекомендують їсти поживну, але не надто важку їжу. При цьому порцію слід трохи збільшити порівняно з літньою.

Дуже важливо, щоб найбільш поживною і щільною була саме вечеря. Справа в тому, що ночі взимку довші, і якщо більшу частину нічного часу шлунок залишатиметься повністю порожнім, це призведе до зниження інтенсивності накопичення організмом внутрішнього тепла. Що призведе до слабкості, швидкої стомлюваності, схильності до вірусів.

У зимові холоди переважно є продукти, які мають кислий, солоний чи солодкий смак. В'яжучого та гіркого краще уникати.

Продуктовий набір для зимового кошика

Щоб зміцнити здоров'я своє та своєї родини в зимовий період дуже корисно варити супи та бульйони.

Ячмова та рисова крупа найкорисніші для організму взимку. Їх слід готувати якнайчастіше.

Сприяють збереженню внутрішнього тепла та фрукти. Особливо яблука, персики та ананаси. Банани, кавуни, виноград є важкими для перетравлення і «теплої» користі не несуть.

Найчастіше пийте тепле молоко з медом. У кави, згідно з постулатами медицини Тибету, холодна природа, тому взимку від неї краще відмовитися.

Не варто забувати і про спеції, що зігрівають: свіжий або мелений імбир, кардамон, мускатний горіх, гвоздику, корицю і пекучий перець.